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专业酿酒设备厂家浅谈白酒苦味的变味现象 白酒中的苦味物质，用简单的分离方法不可能见它们从酒中除去，而且没有这个必要也没有任何意义。如果用大量不含杂醇的酒精稀释白酒，可以使白酒的苦味减轻甚至消失，但这样作无异成了酒精酒，已不再是原来的白酒。
发布时间：2019-01-04 点击次数：122
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一、生料熟料两种酿酒工艺对比以传统的小曲酒固态法工艺为例，其工艺流程:原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→出甑摊凉→加曲→装箱培菌→配糟→装桶发酵→蒸馏→成品酒。生料酿酒工艺流程:生
发布时间：2018-12-28 点击次数：97
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新酿出来的基酒每一桶里面都会出现不同的度数，但是消费者买的白酒度数都是度数都是一样的呢，就是因为在酿酒技术当中有一项技术就是白酒的降度和升度技术，下面就为大家揭晓酿酒技术中的白酒降度和升度。新酿造的白酒都会分头酒、中酒和尾酒。一
发布时间：2018-12-28 点击次数：95
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小型专业酿酒设备的使用注意事项�●！ �1、啤酒的保存应放置在发酵罐、售酒罐或储酒罐。要求这个罐体是能进行温控和压控的。温度过高，超过酵母的睡眠温度，啤酒中的鲜活酵母就会进行二次发酵，影响啤酒的风味和品质。压力过低，则会影响啤酒的杀口力，因
发布时间：2018-12-12 点击次数：114
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专业酿酒设备需要清洗杀菌的原因是什么？温州众创酒械设备有限公司告诉大家�●！ “拙粕璞缸魑恢帜鹪彀拙频纳璞福嵊氚拙浦苯咏哟ァＳ纱丝杉园拙粕璞附卸ㄆ谇逑醇吧本彩欠浅Ｖ匾囊桓鑫侍狻Ｄ敲矗跹苷范园拙粕璞附星逑醇吧本亍●！ “拙�
发布时间：2018-12-12 点击次数：97
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喝酒不可以怎么喝你知道吗？专业酿酒设备厂家告诉你 (1)酒并非愈陈愈好，酒经过较长时间的储存之后，会变得香醇滋润，美味可口。因为在储存过程中，醇类物质与有机酸发生化学反应，产生酯类物质，这两种物质都具有各自的特殊香气，从而使酒气香醇沁人。
发布时间：2018-12-07 点击次数：99
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专业酿酒设备厂家提醒：喝酒要有"度" 前不久，杭州一个小伙子跟朋友喝酒后连续吐血，送医院抢救后，主治医生说：粗略估计小伙子涂了1500ml血液，人身体内总共也就3000ml左右血液，幸好抢救及时! 吃着火锅喝着酒，怎
发布时间：2018-12-07 点击次数：114
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酿造白酒对水源的要求如何？专业酿酒设备厂家来解答�●！ 》岣坏乃闯宋鹁铺峁┝吮匾奈镏驶。哟蟮乃狄苍炀土硕捞氐淖匀换肪常纱诵纬傻摹拔⑵颉倍阅鹁埔簿哂惺种匾淖饔谩Ｈ绯嗨恿饔虻哪昶骄�18摄氏度，湿热的空气和适宜的温度为微
发布时间：2018-11-16 点击次数：120
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大佬们●！你知道白酒是怎么来的吗？专业酿酒设备厂家温州众创酒械设备有限公司为你解答�●！ ∫弧⒀×稀Ａ肝�之肉，一般是将高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食和豆类等(不包括薯类与果蔬类)作为原料，要求作物的颗粒均匀饱满、新鲜、无
发布时间：2018-11-16 点击次数：114
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家用酿酒设备由蒸锅、可调锅盖、导气管和冷却器组成，其主要功能在锅盖部分。锅盖内有多个夹层和多层阻隔，由预冷系统、过滤系统和回流系统，可自由控温，仪表显示。酒蒸气通过锅盖时，经多层阻隔、过滤、预冷后，温度逐步下降至80℃左右。这样就可以达到以
发布时间：2018-11-02 点击次数：123
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家用酿酒设备是由节能蒸锅及与冷却器连接的造酒设备，酒精计、连接管路等组成的，其中冷却器内还有蒸馏板、接酒板，在接酒板的下方还有接酒槽；在冷却罐中的蒸馏板上方的外面通过加水管与冷酒器相通，接酒槽通过冷却罐的第一出酒管与冷酒器内的冷酒管相通，冷
发布时间：2018-09-29 点击次数：130
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黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，口味香纯。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，黑米素为米中珍品，有“黑珍珠”、“药米”、“长寿米”等美誉。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素
发布时间：2018-08-30 点击次数：118
